Hiver
Les partys de Noël
Votre party de Noël dans un endroit décoré pour l'occasion. Le temps idéal pour mettre vos plus beaux habits, avec 5à7, animation et musique d'ambiance.
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Porc du Québec · Bœuf AAA · Bison Élevage Local
Méchoui & Ambiance festive
35 ans à faire la fête. Tous nos méchouis sont cuits sur bois d'érable avec des marinades parfaites — pour la saveur authentique et un vrai spectacle pour tous les convives.
- 35 ansd'expérience festive
- Depuis 1989en Chaudière-Appalaches
- Fait-maisonproduits locaux
Notre histoire
35 ans à faire la fête
C'est en 1989 que Méchoui International débute ses activités, après quelques décennies de partys des sucres dans l'Érablière Alexandre Bélanger.
Tanya et Gilles ont accueilli plusieurs milliers de personnes pendant plus de 21 ans. En 2010, un groupe d'employés prend la relève, et aujourd'hui Lexane fait revivre cette expérience unique dans un tout nouvel endroit — pour de nouveaux partys et de doux souvenirs inoubliables.
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Notre signature
Viande grillée sur feu de bois
Le méchoui n'est mis en marche que lorsque nous sommes assurés d'un bois d'érable à la perfection.
Un long temps d'accompagnement de haute qualité. Pour le menu de Noël 2025, vous serez servis autour d'une longe de porc, du bœuf AAA, du bison — et une belle sélection de légumes cuisinés maison. Un banquet copieux et sur mesure, révélé devant tous les convives.
- Bois d'érable pour un goût authentique et fumé
- Marinades maison préparées la veille
- Produits locaux Chaudière-Appalaches
- Cuisson sur place comme un vrai spectacle
Notre engagement
Notre philosophie
Protéger les produits de la région, encourager les artisans qui les cultivent et valoriser le savoir-faire québécois.
Ici nous tenons à travailler avec des produits et des producteurs de Chaudière-Appalaches au maximum. Nous tenons notre engagement pour la saveur, la culture et le savoir-faire d'ici. Le fait-maison est au maximum et se ressent dans chaque assiette.
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À chaque saison
On change le menu et le décor
Quatre expériences signature pour faire vibrer votre événement, hiver comme été. Choisissez celle qui vous ressemble — nous nous occupons du reste.
Hiver
Printemps
Le temps des sucres
Bien sûr que vous pouvez aller jouer dehors avant ou après votre repas — et sur place vous pourrez déguster de la tire d'érable sur neige.
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Été
Les partys homards
Régal de dégustation de homards de la Gaspésie tout en profitant d'un généreux banquet incluant notre fameux méchoui international.
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Été
Les méchouis d'été
Bien sûr que vous pouvez profiter des installations extérieures! Cuisson sur feu de bois d'érable, plein air, ambiance décontractée pour votre événement d'été.
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Demande de réservation
Envoyez-nous vos coordonnées et un membre de notre équipe vous contactera rapidement pour vérifier les disponibilités et bâtir votre événement sur mesure.
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Téléphone 1-418-808-6204
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Courriel alainemilenadeau@gmail.com
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Territoire Chaudière-Appalaches · Québec